Recepty

Honí-li nás mlsná, obvykle se nám nechce čekat další hodinu, než si připravíme jídlo, na které máme zrovna chuť.

Tento týden vzdáme v dopoledním Apetýtu hold knedlíkům a knedlíčkům! Patřily mezi natolik oblíbená jídla už za našich předků, že existují stovky variant.

Není překvapení, že grenadýrský marš, pochod nebo také granadýr znají kromě Slovenska i u nás nebo v Maďarsku.

Jedno jídlo – deset různých názvů. Jistě přinejmenším jedno takové, pro které měli jiné pojmenování pomalu i ve vedlejší vesnici, znáte.

Jediný pekáček vám bude kromě surovin stačit k přípravě další z dobrot slovenské kuchyně. Základem receptu je maso vepřové a v některých variantách najdete i kuřecí. 

Celý týden si v Apetýtu připomínáme 100 let Československa dobrým jídlem našich slovenských sousedů. A dnes se přesvědčíme, jak blízko má buchta ke knedlíku.

Přestože sté výročí republiky slaví letos Česko a Slovensko zvlášť, v receptáři dopoledního Apetýtu to dáme tento týden znovu dohromady.

Povidlové dušičky jsou čtverhrané pečivo, které se v některých oblastech na Dušičky dávalo třeba chudým lidem postávajícím u kostela nebo v sousedství.