Recepty

Při nákupu kuřecího masa je nejlepší volbou chlazené kuře. Proč? Je totiž určeno k okamžité spotřebě a tím pádem je tady záruka čerstvosti.

Otevíráme rozhlasovou kuchyni a dnes budeme připravovat šťavnaté pečené kuře. V tomto receptu se peče spolu s čočkou, zeleninou a jemnou marinádou.

Dnes budou v hlavní roli batáty, o nichž existuje mnoho mylných představ. Už samotné označení „sladká brambora“ může vyvolat představu sacharidové bomby.

Cizrna má vysoký obsah železa a předchází vzniku anémie, která je zvláště nebezpečná pro ženy vystavené větší ztrátě krve.

Jde o jídlo na zahřátí a to vám v předjaří přijde vhod. Vláknina v červené čočce slouží jako prebiotikum, které vyživuje prospěšné střevní bakterie.

Boží milosti – drobné smažené cukroví vonící po vanilce, skořici a někdy i rumu je u nás známé také jako fánky.

Hudba, tanec a zpěv byly neodmyslitelnou součástí období masopustu a lidé si užívali poslední možnost zábavy před půstem. Také jídelníček byl ve znamení hojnosti.

Nadýchané a voňavé koblížky k masopustu neodmyslitelně patří. Příprava je sice náročnější, ale výsledek stojí za to.