Recepty

Boží milosti – drobné smažené cukroví vonící po vanilce, skořici a někdy i rumu je u nás známé také jako fánky.

Hudba, tanec a zpěv byly neodmyslitelnou součástí období masopustu a lidé si užívali poslední možnost zábavy před půstem. Také jídelníček byl ve znamení hojnosti.

Nadýchané a voňavé koblížky k masopustu neodmyslitelně patří. Příprava je sice náročnější, ale výsledek stojí za to.

Chuť kozího sýra se výrazně mění podle ročního období, délky zrání i toho, co kozy spásají.

Připravte si jednoduché a výživově bohaté pohankové knedlíky. Ideálně se hodí k houbové omáčce, ale i ke koprové, rajské nebo svíčkové.

Crumble je původně anglický dezert, jehož recept vznikl jako úsporná varianta drobenkového ovocného koláče za 2. světové války, kdy byla mouka a máslo na příděl.

Dnes vaříme z brambor! A tahle moderní a chutná příloha se může stát klidně i hlavním chodem.

Jídlo je lék a základ zdraví, to tvrdil už Hippokratés. A my bychom vás rádi v úvodu nového roku inspirovali k odlehčenému jídelníčku i odvaze zkoušet nové recepty.