V Dolním Němčí na Uherskohradišťsku se povidla nevaří, tam sa vařijů trnky. Každoročně tu Tetičky zvou lidi na „lízačku“
Na konci léta nejen na Moravě dozrávají švestky. Co s nimi, když už máte nasušeno i nasbíráno do kvasu? No přeci uvařit povidla. V Dolním Němčí na Uherskohradišťsku se ale povidla nevaří, tam sa vařijů trnky!
„Trnky – to bylo živobytí na celý rok. To vonělo celou dědinou,“ vzpomíná na časy svého dětství a mládí v Dolním Němčí na Uherskohradišťsku Marie Ježková. Od roku 2000 tu každoročně pod jejím vedením vaří trnky ženský pěvecký sbor Tetičky. A ochutnat takzvanou lízačku mohou i všichni, kteří se přijdou podívat.
Co to lízačka je? A do čeho všeho se v tomto kraji povidla přidávaly? I o tom, ale hlavně o tradicích v Dolním Němčí, je reportáž redaktorky Českého rozhlasu Zlín Markéty Macháčkové.
Video z vaření trnek v Muzeu Na Mlýně v Dolním Němčí v roce 2021:
Tento článek je součástí seriálu reportáží Českého rozhlasu Zlín KOŘENY. Všechny jeho díly najdete ZDE.
-
Kam na výlet -
Na pohovce Jožky Kubáníka -
Záhady Zlínského kraje -
Rodáci známí neznámí
Mohlo by vás zajímat
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
