Rod Pilčíků: Řeznická sága, která začala už v roce 1606

23. únor 2026

Řeznictví - starobylé řemeslo, které má ve Valašském Meziříčí více než 400 let dlouhou tradici díky rodu Pilčíků.

Historie rodiny Pilčíků z Bratřejova u Vizovic se je spojena s řeznickým řemeslem už od roku 1606. Dnes Karel Pilčík starší ve Valašském Meziříčí nejen řídí úspěšný masný podnik, ale v unikátním muzeu také střeží odkaz svých předků a nabízí náhled starobylého řeznického cechu.

Jaká je historie rodu Pilčíků ve vztahu k řezničině? Jak majitel velkého masného podniku Krásno ve Valašském Meziříčí vzpomíná na svou cestu k řemeslu? A budou i děti a vnoučata Karla Pilčíka pokračovat v tradici? Do Muzea řeznictví se s mikrofonem vydala redaktorka Markéta Macháčková.

Spustit audio

Mohlo by vás zajímat

Nejposlouchanější

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.