Recepty

Porota Pochoutkového roku byla nadšená ze švestkových kuliček Evy Uhlířové z Brna. Jsou zdravé a navíc vynikající.

Cestování, zajímavosti nebo netradiční pokrmy – i to slibuje páteční Apetýt. I dnes vás alespoň pomyslně zveme do Nepálu.

Píše se o ní, že jí byli doslova odkojeni všichni Valaši, a dříve to bylo téměř jediné jídlo chudých horalů. Kromě zelí a brambor toho totiž moc neměli.

Pro dnešní apetýtový recept jsme se vydali do brněnské Otevřené zahrady.

I když Velikonoce v lidovém pojetí včera vyvrcholily tradiční pomlázkou, my u nich dnes ještě zůstaneme.

Máme Velikonoční nebo někdy i Červené pondělí. A dnešek patří zejména lidovým tradicím. Koledování, pomlázkám či mrskutu.

Pochopili jsme, proč Martina Vágnerová nazvala svůj recept žravé řezy. Když se piškot s krémem, mandarinek a ovocného želé proleží, zvláční a na jazyku se jen rozplyne.

V apetýtových receptech se opět vydáme do Nepálu. Státním náboženstvím je hinduismus, a tak typické křesťanské Velikonoce tu ve velkém nenajdeme, ovšem najít se dají.