Vinařův rok: jak vzniká dobré víno měsíc po měsíci
Nejnovější díly seriálu Vinařův rok najdete pohromadě právě tady.
Všechny epizody
-
1
Jan Stávek se představuje
-
2
Jak se kupážují vína
-
3
Únor a březen ve vinici
-
4
Péče o sudy, v nichž zrají červená vína
-
5
Vinaře roku ocenil prezident. Nervozní jsem trochu byl, říká Jan Stávek
-
6
Jak ladit vína k jídlu
-
7
Jarní práce ve vinohradu
-
8
Přijeli sommeliéři
-
9
Zakládání vinice
-
10
Obecní košt vín
-
11
Jakou vodou zapíjet víno?
-
12
Jak tvarovat keře révy
-
13
Návštěva budoucích enologů
-
14
Moderní technologie ve vinařství
-
15
Jak se staví vinice
-
16
Přijela mobilní lahvovací linka
-
17
Kontrola cukernatosti
-
17
Kontrola cukernatosti
-
18
Začalo vinobraní
-
19
Jak se melou a lisují hrozny
-
20
Jak kvasí mošt a bublá burčák
-
21
Z Němčiček do Hongkongu
Celých dvanáct měsíců můžete nahlížet pod ruce těm, kdo vyrábí nápoj, bez něhož by Morava nebyla Moravou. Projekt Vinařův rok bude po celý rok přibližovat práci vinařů i dalších profesí, které s výrobou vína souvisejí.
Posluchači se v reportážích dozví, jak se sází nová vinice, projedou se traktorem, zastaví se u bednáře a opraví sudy, v nichž zrají vína. Navštíví vinobraní a zjistí, jak poznat kvalitní víno.
Průvodcem vinařovým rokem je Jan Stávek z Němčiček na Břeclavsku. Není to náhodou. Jeho rodinná firma vyhrála v lednu titul Vinařství roku 2017.
Posluchači jej ve vysílání Českého rozhlasu Brno uslyší každý lichý pátek v půl třetí odpoledne. V sudé týdny bude stejný čas patřit dalšímu seriálu.
Související
-
Vinařstvím roku je Víno Jan Stávek z Němčiček
Nejlepším vinařstvím roku 2017 je Víno Jan Stávek z Němčiček. Vůbec poprvé v osmileté historii soutěže tak vyhrálo vinařství s roční produkcí vína do 50 tisíc litrů.
-
Třídit víno není nic snadného. Vloni komisaři posoudili 7,5...
Každé víno, které chce vinař uvést na trh, musí projít procesem takzvaného zatřiďování. Tento proces garantuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce nebo přísl...
-
Dali byste si víno v plechovce? Výrobce cílí hlavně na mladé...
Na český trh míří víno v plechovkách. V těchto dnech chtějí výrobci prodat první kusy. Co na to říkají ostatní vinaři?
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...
Robert Tamchyna, ředitel Divadla Viola
Lidský faktor
Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová
