Vinařův rok: jak vzniká dobré víno měsíc po měsíci

V laboratoři

Vinaři na jihu Moravy teď pracují hlavně ve sklepě. Kontrolují, jak vína kvasí, zda mají dostatek alkoholu nebo cukru. A k tomu jim pomáhají moderní přístroje.

autor: Štěpánka Kadlečková | zdroj: Český rozhlas
Spustit audio

Související