Svatomartinská vína nemají dlouhou tradici, v předvánočním čase jsou ale velmi oblíbená
Mladá vína se na Moravě podávala odedávna. Jako svatomartinská se označují teprve třetí dekádu a jen po splnění určitých podmínek. Jaká tedy jsou svatomartinská vína?
Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku, která jsou označena logem svatého Martina na bílém koni a dostávají se ke konzumentům ideálně na začátku listopadu. Jaká jsou jejich specifika, která je odlišují od jiných mladých vín? Z jakých odrůd se vyrábí a jak dlouho je vhodné je pít?
Za mladými a svatomartinskými víny se vydala do Polešovic na Uherskohradišťsku redaktorka Českého rozhlasu Zlín Markéta Macháčková.
Tento článek je součástí seriálu reportáží Českého rozhlasu Zlín KOŘENY. Všechny jeho díly najdete ZDE.
Související
-
Svatomartinské víno ze Slovácka. Dnes mu požehnali, kvalita je výborná
Na Masarykovo náměstí v Uherském Hradišti dnes přijel svatý Martin na bílém koni.
-
Muškát moravský vznikl v Polešovicích na Uherskohradišťsku. Révu tu šlechtí už více než 100 let
Morava není jen o malebných krajinách a bohaté historii, ale také o vínu. O zlepšení kvality a odolnosti révy tu pečují i vinařské šlechtitelské stanice.
-
Bílé víno piju jen to moravské, prozrazuje Chantal Poullain
Hostem Jožky Kubáníka na rozhlasové Pohovce byla tentokrát česko-francouzská divadelní a filmová herečka Chantal Poullain.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
