Svatomartinská vína nemají dlouhou tradici, v předvánočním čase jsou ale velmi oblíbená
Mladá vína se na Moravě podávala odedávna. Jako svatomartinská se označují teprve třetí dekádu a jen po splnění určitých podmínek. Jaká tedy jsou svatomartinská vína?
Svatomartinská vína jsou první vína nového ročníku, která jsou označena logem svatého Martina na bílém koni a dostávají se ke konzumentům ideálně na začátku listopadu. Jaká jsou jejich specifika, která je odlišují od jiných mladých vín? Z jakých odrůd se vyrábí a jak dlouho je vhodné je pít?
Za mladými a svatomartinskými víny se vydala do Polešovic na Uherskohradišťsku redaktorka Českého rozhlasu Zlín Markéta Macháčková.
Tento článek je součástí seriálu reportáží Českého rozhlasu Zlín KOŘENY. Všechny jeho díly najdete ZDE.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
