Smažený sýr z trouby

Recept na smažený sýr z trouby nám poslala posluchačka Miriam z Boskovic, která si dala do nového roku předsevzetí, že bude zdravěji jíst. Začala jednoduchým způsobem přípravy smaženého sýru – dala ho péct do trouby.

Co budete potřebovat?

  • 2 plátky (1 cm silné) tvrdého sýra
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • 1 vejce
  • 2 polévkové lžíce strouhanky
  • 1 polévková lžíce oleje

Postup:

  1. Sýr obalíme klasicky v trojobalu.
  2. Znovu zopakujeme obalení ve vajíčku a strouhance. Ideální je plátky sýru před obalením v mouce namočit do vody. Trojobal potom lépe drží a sýr nevytéká.
  3. Obalené dílky sýra naskládáme na plech vystlaným pečicím papírem.
  4. Lehce pokapeme olejem.
  5. Pečeme při 200 °C na horním roštu dozlatova.
  6. Podáváme nejlépe se zeleninou.

Související

  • Tukožroutská polévka

    Páteční Apetýt pro vás má recept na polévku, která může pomoci s kilogramy po Vánocích.

  • Pečená zelenina s klobáskou

    Tento recept Apetýtu vás překvapí výtečnou chutí. Pečená zelenina s klobáskou by mohla být ideální večeří, kterou zvládnete levou zadní – stačí dát vše na jeden plech.

  • Holandské řízečky

    Recept na klasické Holandské řízečky nám poslala pravidelná posluchačka Bohumila z Nových Bránic. Nejraději je připravuje pro svá čtyři vnoučata.

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Nenechte si ujít kouzlo staré Číny s Hankou Maciuchovou

Ondřej Kepka, režisér a moderátor

Ondřej Kepka

Tajný deník čínské císařovny

Koupit

Románové zpracování životního příběh císařovny vdovy Cch'-si, která se jako mladá dívka Jehonala stala konkubínou císaře a díky mimořádné inteligenci, intrikám i krutosti dokázala postupně vystoupat na vrchol a na půlstoletí se stát faktickou vládkyní Číny.