Původně se chtěl Pavel Pospíšil věnovat výtvarnému umění, nakonec svůj profesní život věnoval umění kuchařskému
Pozvání k rozhovoru přijala legenda kuchařského umění Pavel Pospíšil.
Čtěte také
Pavel Pospíšil se narodil ve Zlíně, dětství a mládí strávil ve Vyškově. V roce 1967 nastoupil na stáž v západním Berlíně, odkud se po okupaci Československa vojsky Varšavské smlouvy v srpnu 1968 už nevrátil. Později se přestěhoval k Baden Badenu, kde žije dosud a kde také rozdává radost jako kuchař.
Pro mnohé je vzorem a legendou kuchařského umění, protože mimo úspěchů v mnoha kulinářských soutěžích je od roku 1981 jako první z českých kuchařů držitelem Michelinské hvězdy.
Je ona tím nejcennějším metálem? A jaké je jeho nejoblíbenější jídlo? Dozvíte se v rozhovoru Pavla Pospíšila s redaktorkou Českého rozhlasu Zlín Markétou Macháčkovou.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více o tématu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
