Tvarohový mřížák
Vyzkoušejte recept na výborný koláč od Marie Gořalíkové z Brusného.
Budete potřebovat:
těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mletého cukru
1 máslo (nebo tuk na pečení)
1 prášek do pečiva
2 vejce
náplň:
2 tvarohy
1 zakysaná smetana
¾ hrnky mletého cukru
1 žloutek
Postup:
1. Z mouky, cukru, prášku do pečiva, vajec a tuku připravíme těsto.
2. Jednu třetinu zatím dáme stranou a zbytek rozválíme na plech.
3. Smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, cukr a žloutek a náplň na těsto rozetřeme.
4. Z odloženého těsta připravíme tenké válečky a na koláč z nich uděláme mřížky.
5. Pečeme na 190 stupňů asi 40 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
