Řízky plněné mletým masem
Vyzkoušejte recept od Jana Palutky z Vedrovic.
Budete potřebovat:
maso na řízky (vepřové, kuřecí)
hořčice
cibule
mleté maso
česnek
trochu hrubé mouky
sůl, pepř
paprika
koření dle chuti
hladká mouka
vejce
strouhanka
Postup:
1. Maso rozklepeme na dostatečně velké řízky, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a posypeme trochou mleté papriky a hrubé mouky.
2. Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, mleté maso s kořením a česnekem, necháme povychladnout a balíme ho do řízků.
3. Okraje kapes dobře uzavřeme špejlí, maso pak obalujeme v trojobalu a smažíme dozlatova.
4. Podáváme s bramborem, nebo přílohou dle chuti.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
