Recepty

Možná to také znáte - rodinná sešlost na zahradě, stoly přetékají jídlem a vy byste si přitom ze všeho nejradši dali nějaké dobré pití..

Nevíte, co s ostružinami? Pokud přežily nájezdy dětí a vnoučat v čerstvém stavu a nějaké vám třeba i v mrazáku zbývají, pak vás dnešní recept potěší.

Omáčky se ve starých římských kuchařkách objevovaly už v 5. století. A dnes si bez nich jídelníček umíme jen těžko představit.

V dnešním receptu můžete využít letní ovoce ze zahrádky. Tvarohový nákypu lze ozdobit malinami, třešněmi či ostružinami.

Smažené jídlo spojené s Rakouskem - Uherskem, ale nepůjde o klasický vídeňský řízek.

Jde o dezert podávaný svého času na počest významného státníka a nejvyššího hofmistra císařského dvora Ferdinanda Trauttmansdorffa.

O jídlech podávaných na císařských a královských dvorech obvykle platí, že jsou nákladná a na přípravu složitá, aby uspokojila náročné chutě panovníku.

Máme pro vás další moučník, který získal i u nás na popularitě právě za dob Rakouska –Uherska. Je to císařská bábovka.