Lívance podle Petry Burianové

Apetýt

Lívance z kynutého těsta|foto:Fotobanka Pixabay

Vítězka prvního ročníku televizní soutěže Peče celá země Petra Burianová je garantkou apetýtových receptů tohoto týdne. Lívance, které vám nabídne její dnešní recept, se u vás doma určitě uchytí!

Budete potřebovat:

300 g hladké mouky
2 vejce
280 g mléka
40 g cukru krupice
170 g kefíru
4 lžičky oleje
1 lžička kypřícího prášku do pečiva

Postup:

Z vajec oddělíme zvlášť žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme metličkou společně s cukrem.
Pak přilijeme olej, mléko, kefír a vše fortelně promícháme.
Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh.
Do tekuté vaječné směsi postupně přisypáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem a vymícháme hladké těsto. Nakonec do těsta opatrně přidáme tuhý sníh a vše jemně vařečkou promícháme.
Na rozehřátou pánev přilijeme trošku oleje a naběračkou naléváme těsto. Lívance z obou stran opečeme do zlatova.

Hotový pokrm zdobíme zakysanou smetanou a nejlépe čerstvým ovocem.

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Kefírová buchta podle Petry Burianové

Tenhle recept Apetýtu si zamilujete! Je jednoduchý a výsledek nadchne každého strávníka. Více prozradí cukrářka Petra Burianová.

Přehrát
Cheesecake s melounovým přelivem

Cheesecake je lehký dort, který je během chvilky připravený a hosté jej milují. Připravte si jeho lahodnou variantu s melounovým přelivem!
Božské placičky

Úterní recept Apetýtu bude doslova letní rychlovka. Recept nám poslala posluchačka Zdenka z Vysočiny, ráda ho připravuje v létě na chalupě.