Krajkové palačinky

V apetýtových receptech se naposledy vydáváme do kuchyně manželů Josefa a Stanislavy Senohrábkových.

Na Krajkové palačinky potřebujeme:

  • 1 hrnek hladké mouky
  • špetka soli
  • 1-2 polévkové lžíce krupicového cukru
  • podle potřeby mléko 
  • máslo na potření pánve

Postup:

  1. Připravíme si prázdnou láhev od pití, do víčka hřebíkem vypálíme čtyři dírky.
  2. Připravíme klasické těsto na palačinky, v tomto případě je lepší, když je malinko tužší.
  3. Nalijeme do láhve.
  4. Rozpálíme pánev, potřeme máslem.
  5. Těsto z láhve lijeme na pánev, tvoříme palačinky, které jsou jako krajky.
  6. Na talíř dáme zmrzlinu, posypeme kakaem, cukrem, na to položíme přehnutou palačinku, nahoru dáme šlehačku.