Až 80 % ryb na štědrovečerních stolech domácností na Valašsku odchovali rybáři ze Zubří
Na sádkách po celé republice se začínají připravovat na Vánoce. Napilno mají i v sádkách v Zubří na Vsetínsku, kde už navážejí ryby z choryňských rybníků. Ryby se čistí, zbavují tuku a bahnité příchuti.
Plůdky do rybníků v Zubří už desítky let vysazují otec a syn Slavoj a Tomáš Haškovi. O kapry, amury či líny pečují tak, aby si na nich lidé pochutnali a ke kádím s rybami z choryňských rybníků se vždy před Vánocemi vraceli.
Při třídění kaprů u sádek v Zubří na Vsetínsku je zastihla naše reportérka Gabriela Hykl a natočila reportáž o jejich práci.
Prozradili, na čem závisí chuť kapra nebo jak je potrápil letošní deštivý rok.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více o tématu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
