Tradiční regionální speciality Zlínského kraje
Luhačovické pochoutky – minerálka do šišek nebo šneci
Špenát z kopřiv, knedlíky s omáčkami nebo šneci - to jsou tradiční jídla, která jedli lidé v Luhačovicích a okolí. Při vaření a na pečení hospodyňky také používali vodu z místních pramenů.
Na Luhačovicku navíc obyvatelé využívali přírodní zdroje a tak vařili i s pomocí minerálních vod a pramenů. Minerální vodu používaly hospodyňky místo kvásku například při pečení placek nebo šišek.
S etnografkou Blankou Petrákovou si o tradičních jídlech z Luhačovicka povídala redaktorka Českého rozhlasu Zlín Veronika Žeravová.
Mohlo by vás zajímat
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
