Tradiční regionální speciality Zlínského kraje
Valašská kyselica
29. červenec 2022
Valašská kyselica prošla v čase mnohými proměnami. Podle tradičního receptu vaří krajovou specialitu ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm.
Kysané zelí, brambory a uzené maso. To je základ tradiční valašské kyselice. I tato krajová specialita se ale v čase mění. Zatímco dříve ji vařily valašské hospodyňky řídkou, dnes je plná husté smetany.
Ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm přihlížela vaření reportérka Českého rozhlasu Zlín Gabriela Hykl.
Mohlo by vás zajímat
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
