Tož ochutnajte milosti nebo slivovicu. Lidé zkoušeli speciality z východního Slovácka
Stovky návštěvníků ochutnávaly ve Vlčnově na Uherskohradišťsku krajové speciality.
Gastro den včera pořádal spolek Východní Slovácko. Sdružuje celkem šest obcí. Kromě Vlčnova také Korytnou, Bánov, Suchou Loz, Nivnici a Bystřici pod Lopeníkem.
Lidé mohli ochutnat například sladké kynuté knedlíky, šlíšky s mákem, kyselicu, čerstvě upečený chléb, klobásy nebo uzené.
„Ochutnajte bánovské boží milosti, klobásky i nakládané uzené maso,“ znělo vlčnovským sálem.
„Teď je sezona ovoce, takže děláme hlavně džemy, sirupy a nějaké ovoce sušíme. Snažíme se zpracovat to, co máme na zahrádce, tak jak se to dělalo kdysi,“ říkal Libor Velan z Bystřice pod Lopeníkem.
"Moje recepty jsou hlavně věci, které vznikly kvašením, protože se poslední dobou zabývám kváskováním, pečením chleba. A potom tu mám i kvašené limonády a například kvašáky," uvedla Markéta Mikulášťíková z Vlčnova.
Akce se koná každý rok v jiné obci, někdy i na Slovensku.
Související
-
Obrazem: Vlčnovem jel s bílou růží v ústech desetiletý král
Vlčnov na Uherskohradišťsku ožil tradiční Jízdou králů. S bílou růží v ústech na důkaz mlčenlivosti jí kraloval desetiletý Martin Darek Franta.
-
Ve Vlčnově mají vinaři místo sklepů búdy. Za císaře Josefa II. bylo búd až 150, teď je jich pětina
Současná ulička, přesně areál Vlčnovské búdy, má domků třicet pět, většinou z první poloviny 19. století. Je to největší památková rezervace vinohradnických staveb u nás.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Udržujme lidskost, to je třeba připomínat politikům a velitelům, tvrdí šéf Českého červeného kříže
-
Nominace Tuleji nebyla nejsprávnější, říká Pekarová Adamová. Ženíšek podle ní zvládne situaci uklidnit
-
Senát Národohospodářské fakulty VŠE nezvolil nástupce Ševčíka, jediný kandidát na děkana neuspěl
-
‚13. listopad ho nakonec dostihl.‘ Kreslíř a přeživší útoku na Bataclan Dewilde spáchal sebevraždu
