Recepty z minulých ročníků

Tyhle hovězí ptáčky jsou trochu jiné než ty španělské. Uvnitř je ukrytá nakládaná okurka, cibule a špek s hořčicí. Všechny tyto přísady dodají ptáčkům ten správný říz.

Recept od Ludmily Škardové ze Zruče-Sence se stal prvním soutěžním receptem Pochoutkového roku 2023. Polévku připravíte rychle a výborně vás zasytí. Je navíc bezlepková.

V neděli 25. prosince vyvrcholil ve vysílání regionálních stanic Českého rozhlasu další ročník kulinářské soutěže Pochoutkový rok, který byl tentokrát na sladko.

Další místo setkání Pochoutkového roku na sladko proběhlo v Chomutově. Paní Adéla Štefanková přihlásila do soutěže švédský koláč. Není potřeba míchat předem žádné těsto.

Miletínské modlitbičky jsou po odležení dva vláčné plátky perníkového těsta spojené ořechovou nádivkou, ozdobené plátky mandlí a přelité rumovou polevou.

Tenhle perník je po uležení nesmírně vláčný a chuťově jemný a plný bohaté náplně. Je to jako svátek v puse, když si dáte kousek.

Ořechové trubičky na skle, tak jim říká Vlasta Pospíšilová z Drnovic na Vyškovsku. V Pochoutkovém roce na sladko 2022 vystoupaly na stříbrnou příčku.

Na likérové řezy použila Alena Doskočilová z Drnovic likér Bombardino, který má nejraději. Řezy tvoří ještě vláčný piškot, ovoce a vrstva šlehačky. Je to nebe v puse.

Jako perly na talířku se vyjímají malé křehké kousky máslového stříkaného pečiva slepovaného rybízovou marmeládou a přelité čokoládovou polevou.

Slavné moravské koláčky nebo také slovácké vdolečky upekla Alena Šubrtová z Mariánských Lázní. Jsou plněné tvarohem a zdobené povidly a drobenkou.