„Pekařina byla jasná volba.“ Tuto větu od mladých lidí už moc často neuslyšíte
Firmy se potýkají s nedostatkem vyučených pekařů. O vzdělávání v oboru je ale malý zájem. Například letos na Střední škole hotelové a služeb v Kroměříži dostanou výuční list jen dvě absolventky.
Upéci voňavé a křupavé rohlíky, nebo nadýchanou vánočku. I to se učí studenti oboru pekař na Střední škole hotelové a služeb v Kroměříži. Je jich ale stále méně. Letos dostanou výuční list ve třetím ročníku jen dvě absolventky. Do prvního ročníku se pak letos hlásí čtyři žáci. Ze strany pekáren je přitom o vyučené pekaře velký zájem.
V celé republice každoročně vyjde z učilišť okolo 80 pekařů. Potravinářský průmysl jich ale podle výkonného ředitele Svazu pekařů a cukrářů Bohumila Hlavatého potřebuje až tři tisíce.
O nedostatku pekařů natáčel v dílně Střední školy hotelové a služeb v Kroměříži reportér Českého rozhlasu Zlín Roman Verner.
Související
-
Studentky cukrařiny z Kroměříže se sice teprve učí, umí už ale vykouzlit krásné perníkové chaloupky
Upéct stěny a střechu, slepit domeček a nazdobit. To je jednoduchý návod na výrobu perníkové chaloupky. Že to ale není tak prosté, vědí mladé cukrářky z Kroměříže.
-
Ve Valašském Meziříčí jsou k vidění díla studentů místní sklářské školy
V Muzejním a galerijním centru Kulturního zařízení města Valašské Meziříčí se konaly prezentace praktických maturitních prací studentů místní sklářské školy.
-
Škola v době Komenského nebyla žádný med, říká ředitelka základní školy v Nivnici Šárka Mikesková
Je ředitelkou základní školy v jednom z možných rodišť Komenského a její vášeň pro pedagogiku je nakažlivá. Hostem Českého rozhlasu Zlín byla Šárka Mikesková.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Hasiči za sebou mají první výjezdy kvůli silným bouřkám. Řeší hlavně spadlé stromy a zatopené domy
-
ŽIVÉ: V souboji gigantů na Euru hraje Nizozemsko proti Francii. Radiožurnál Sport vysílá přímý přenos
-
Ukrajinistka: Nikdo si nedovede představit to právní vakuum. Ve vězení jsou i ti, kdo Rusy vítali
-
Nejvyšší stupeň výstrahy. Extrémně silné supercely můžou přinést kroupy větší než 5 centimetrů
