Pečený čaj
S podzimem přichází i čas dobrot, které po procházce zahřejí a navodí ten správný čas klidu a odpočinku, kdy si můžete zalézt pod deku a číst oblíbenou knihu.
Recept úterního Apetýtu vám nabídne lahodný nápoj, který je navíc díky velkému obsahu ovoce i přínosem pro vaše zdraví. Připravte si s námi domácí pečený čaj.
Budete potřebovat:
- 1 kg jablek
- 1/2 kg sušených švestek
- 3 dcl rumu
- 500 g krystalového cukru
- 1 citron
- 5 drcených hřebíčků
- 1 lžíci mleté skořice
Postup:
- Omytá jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na drobné kostičky.
- Citron oloupeme a pokrájíme na kousky.
- Ingredience umístíme do hlubšího plechu, promícháme se sušenými švestkami, zasypeme cukrem, skořicí a hřebíčkem.
- Takto připravenou směs vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů.
- Pečeme přibližně půl hodiny, občas promícháme.
- Jakmile je ovoce dopečené, přidáme do něj alkohol.
- Poté hmotu přeléváme do vyvařených skleniček se šroubovým uzávěrem, po naplnění je položíme víčkem dolů a necháme vychladnout.
- Při přípravě nápoje stačí dát do jednoho šálku 4 lžičky pečené směsi, po zalití je ideální nechat vyluhovat 15 minut.
Kromě lahodného nápoje můžete mít i originální dárek, vlastnoručně vyrobený a na podzimní popíjení jako stvořený.
Související
-
Čaj z ořechových skořápek
V úterním Apetýtu nabízíme recept, který zazněl v Babských radách. Nebude to o klasickém vaření, ale o přípravě báječného čaje – domácího léku na kašel.
-
Univerzální čaj šťastného domova
K receptu čtvrtečního Apetýtu nás inspiroval spisovatel Jaroslav Hašek a jeho povídka Šťastný domov. Příběh muže, který se ožení s půvabnou milou dívkou...
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
