Kdo umí, umí! Seznamte se mistry tradičních řemesel a profesí
Slivovice jako lék i podnikatelská cesta: Manželé Mezníkovi z Valašska budují svůj sen
Hostem Českého rozhlasu Zlín byla Denisa Mezníková z rodinného hospodářství Veselý Grunt v srdci Valašska.
Manželé Denisa a Kamil Mezníkovi z Janové na Vsetínsku vzali tradiční moravskou pálenku z gruntu a rozhodli se ji vyrábět ve velkém. Jak Denisa Mezníková prozradila v rozhovoru, jejich cesta začala v roce 2009 výsadbou prvních dvou hektarů švestek. Dnes obhospodařují zhruba 25 hektarů sadů, převážně na valašských kopcích. Kromě pálení ovocných destilátů vaří i povidla.
V čem je tajemství dobré pálenky? A proč jejich firma nese název Veselý Grunt? I to se dozvíte v rozhovoru redaktorky Českého rozhlasu Zlín Silvie Pospíšilové s Denisou Mezníkovou z Janové.
Mohlo by vás zajímat
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
