Posilující pálivá směs

kurkuma, zázvor, koření|foto:Fotobanka Pixabay, Český rozhlas

Dnešní apetýtový recept nejen, že posiluje zdraví, ale následující pálivá směs skvěle ochutí také jídlo. Může to být i originální dárek pro vaše blízké.

Budete potřebovat:

  • 700 ml jablečného octa
  • ¼ šálku stroužků česneku (rozmačkat)
  • ¼ šálku cibule (najemno nakrájet)
  • ¼ šálku zázvoru (nastrouhat)
  • 2 chilli papričky
  • 2 polévkové lžíce strouhaného křenu
  • 2 polévkové lžíce kurkumy

Postup:

  1. Vše kromě octa smícháme a dáme do zavařovací sklenice, octem zalijeme, protřepeme a necháme v chladu 14 dnů.
  2. Přecedíme.
  3. V případě nachlazení kloktáme a můžeme i užívat na lžičce ideálně s plátkem pomeranče nebo citrónu.

A pozor, tahle zdravá pikantní směs se dá (s přidáním oleje) použít při pečení masa.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.