Recepty

Hřiby a houbaření jsou českou specialitou, i proto dnes přidáváme další houbový recept. Tentokrát jsme vybrali recept na Hřibovou máčku ze Žítkové.

V úterních apetýtových receptech listujeme recepty posluchačů. Za kulinářský tip děkujeme Josefu Sedláčkovi ze Žeravic. 

Kuchaři Himmat, Shishpal a Jasveer pocházejí z horské vesnice Padagali v Indii. Vaří v jedné z brněnských indických restaurací, do které se v Apetýtu vydáváme pro recept.

První zmínka o houbách pochází ze starého Řecka ze 4. století před naším letopočtem. Jejich sběr je téměř českou národní tradicí.

Ve středečním Apetýtu vám nabízíme recept na Pečené vepřové ocásky s křenem a hořčicí.

V dnešních apetýtových receptech se pomyslně přeneseme do měsíce lásky, tedy do května. Alespoň tak to vypadá podle receptu, který nám zaslala posluchačka Jaroslava. 

Jak se vaří na farmě? I dnes se s námi pro recept můžete vydat do Senetářova na Blanensku, na malou rodinnou farmu Petry Kuncové.

V pátečních apetýtových receptech zveme k Cestování se šéfkuchařem Milanem Václavíkem. Pro tentokrát je naší poslední zastávkou Nepál.