Jak uchovávat bylinky a jak z nich připravovat čaje? Vše má své postupy
Říká se, že není na světě bylina, aby k něčemu nebyla. A zkušení bylinkáři tvrdí, že čerstvé bylinky jsou mnohem účinnější než sušené, protože sušením se z nich částečně ztrácí léčivý účinek.
Jak tedy s bylinkami zacházet? Bylinky uchovávejte v papírovém nebo plátěném sáčku, aby mohly dýchat. Platí pravidlo, že na hrnek bylinkového čaje je třeba jedné vrchovaté polévkové lžíce léčivky. Nikdy nepoužívejte kovové sítko, ničí účinnost. Lepší je plastové, proutěné nebo porcelánové.
Bylinky nezalévejte vroucí vodou, ale nechte ji chvíli stát, aby teplota trochu klesla a nezničila některou z léčivých látek. Čaj nechte louhovat 8-10 minut. Bylinné čaje neslaďte, jen občas trochu medem. Dobré zdraví s bylinkami!
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
