Hrachové placky
Vítězka soutěže Peče celá země Petra Burianová vás až do konce roku bude ve vysílání dopoledního Apetýtu jedenkrát týdně motivovat k pečení a vaření. Dnes tedy spíše ke smažení.
Zkušená pekařka, maminka pěti dětí a milovnice tradic i krojů pro vás má recept na její oblíbené a rodinou opěvované hrachové placky.
Co budete potřebovat?
- 250 g zeleného hrachu
- 4 stroužky česneku
- 5 lžic polohrubé mouky
- 2 vejce
- mléko dle potřeby
po jedné lžičce:
- soli
- kmínu
- pepře
- majoránky
Postup:
- Hrách uvaříme doměkka.
- Promícháme se všemi ostatními surovinami a kořením.
- Mokrýma rukama tvoříme placičky, smažíme je na oleji z obou stran.
Související
-
Jedna porce vám nebude stačit! Uvařte si česnekovou krémovou polévku
Česneková krémová – to je název dnešního receptu, polévky, která je tak dobrá, že vám jedna porce zaručeně nebude stačit.
-
Krkovička v ostrém leču
Vyzkoušejte pikantní krkovičku v leču podle manželů Senohrádkových. Jejich jídla jsou chutná, provařená a zároveň jednoduchá.
-
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
