Dnes Iva Hüttnerová připomene jednu zapomenutou podzimní zeleninu
Na podzim naše babičky vařily především z toho, co samy sklidily. Velmi oblíbený byl dnes téměř zapomenutý pastinák.
Možná nevíte, že než k nám dorazily brambory, používal se jako příloha. Pastinák vypadá jako petržel, ale chutná jako mrkev. Je to velmi levná a zdravá zelenina. Povzbuzuje chuť k jídlu, má močopudné účinky a působí proti nadýmání. Také se o něm tvrdí, že je to přírodní afrodiziakum.
Můžete ho péct samotný i s jinou zeleninou. Nebo uvařte jeden díl pastináku a jeden díl brambor a udělejte klasickou kaši s máslem. Uvidíte, že bude chutnat celé rodině.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
