Zelný salát s pomerančem

Budete potřebovat:

• 1 ks malá hlávka zelí
• 1 pomeranč
• 250 g zakysané smetany
• 4-5 polévkových lžic sladké chilli omáčky
• 1 polévková lžíce majonézy
• cukr dle chuti
• koprový ocet (lez i obyčejný)
• mletý pepř
• sůl

Postup:

1. Zelí nakrájíme najemno.
2. Pokud chceme, můžeme zelí předtím spařit horkou vodou, aby bylo měkčí, ale není to nutné.
3. Scedíme a necháme okapat.
4. Osolíme, promneme, opepříme podle chuti.
5. Přidáme cukr a ocet, promícháme.
6. Případně dokořeníme a dosolíme.
7. Přidáme nadrobno nakrájený oloupaný pomeranč.
8. Zamícháme zakysanou smetanu s majonézou a sladkou chilli omáčkou.
9. Přidáme do salátu a opět promícháme.
10. Dáme vychladit a podle chuti přidáme i šunku a vejce.
11. Podáváme s pečivem.