Ořechový koláč
Vyzkoušejte recept od Marie Šefčíkováé z Morkůvek.
Korpus:
180 g hladké mouky
150 g másla
1 lžíce mletého cukru
trochu citrónové kůry i šťávy
Nádivka:
3 žloutky
1 celé vejce
180 g mletého cukru
180 g mletých ořechů
sníh z 3 bílků
Postup:
1. Suroviny na korpus zpracujeme na vále v těsto a necháme v ledničce odpočinout alespoň půl hodiny.
2. Z těsta vyválíme placku asi 3 mm silnou, ze které vykrojíme kolo na vyložení dna a pláty na obložení vnitřních boků středně velké dortové fronty.
3. Na nádivku ušleháme žloutky, vejce a cukr do pěny a přimícháme ořechy a sníh.
4. Nádivku nalijeme do těstem vyložené formy, nahoru poklademe zbytky těsta (například ve formě mřížek), potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme nasekanými ořechy.
5. Pečeme pozvolna asi 1 hodinu na 170 až 180 stupňů.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
