Sýrová roláda se šunkou

Budete potřebovat:

• 300 g tvrdého sýru (plátky)
• 250 g šunky
• 100 g taveného sýru
• 100 g másla
• cibuli
• 2 vejce
• 2 lžičky hořčice
• kapie (nakládaná nebo čerstvá)
• sůl
• pepř
• petrželku

Postup:

1. Nejprve připravíme náplň.
2. Uvaříme vejce.
3. Žloutky utřeme s máslem, taveným sýrem a hořčicí.
4. Nakrájíme cibuli, šunku, petrželku a bílky a smícháme se solí a pepřem.
5. Vše pak promícháme se směsí žloutků, másla, taveného sýru a hořčice.
6. Poté vyložíme plech pečícím papírem a poklademe jej plátkovým sýrem.
7. Plátky by se měly překrývat.
8. Na minutu dáme do vyhřáté trouby a hned vytáheme.
9. Hned potřeme připravenou náplní, položíme kápii a pomocí pečícího papíru srolujeme.
10. Necháme ztuhnout v lednici.
11. Vychlazené krájíme jako roládu a podáváme.