Šoulet s masem z kačeny

Budete potřebovat:

• 150 g bílých malých fazolí
• 100 g krup
• 250 g pečeného masa z kačeny
• 2 lžíce kachního sádla
• 1 cibuli
• 4 stroužky česneku
• sůl
• černé koření
• majoránku
• bobkový list

Postup:

1. Kroupy uvaříme zvlášť s bobkovým listem, stejně tak fazole uvaříme s bobkovým listem.
2. Kačenu také upečeme zvlášť.
3. Osolíme a upečeme doměkka.
4. Poté maso obereme.
5. Potom dáme na pánev kachní sádlo, rozehřejeme.
6. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli a česnek.
7. V krátkosti orestujeme do zlatohněda.
8. Dále přidáme uvařené kroupy a fazole, promícháme.
9. Ochutíme solí a černým kořením.
10. Krátce orestujeme a přidáme nakrájené maso z kačeny a majoránku.
11. Promícháme a na závěr můžeme použít i výpek z kačeny.
12. Hotové servírujeme s čerstvě nasekaným koprem a kyselými okurkami.