Bublanina s ostružinami
Jak se vaří na farmě? Na to se ptáme v pondělních apetýtových receptech. Dnes vás naposledy zveme do Senetářova na Blanensku, na malou rodinnou farmu Petry Kuncové.
Na Bublaninu podle farmářky Petry Kuncové potřebujete:
- ostružiny (nebo jiné ovoce)
- 3 vajíčka
- 1 hrnek cukru
- ½ hrnku oleje
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek mléka
- 1 prášek do pečiva
- máslo, cukr, mouka na drobenku
Postup:
- Do mixéru dáme vajíčka a hrnek cukru a necháme rychle mixovat, aby vznikla hustá hmota.
- Pak snížíme mixér na menší otáčky a přidáme po troškách mouku, olej, mléko a prášek do pečiva.
- Vše postupně přidáváme, aby se těsto pomalu vymíchávalo.
- Těsto dáme na plech, posypeme ostružinami a navrch posypeme klasickou drobenkou z másla, cukru a mouky.
- Upečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
