Pečené vepřové ocásky s křenem a hořčicí
Ve středečním Apetýtu vám nabízíme recept na Pečené vepřové ocásky s křenem a hořčicí.
Budete potřebovat:
- 1 a ½ kg vepřových ocásků (vepřové křížové kosti)
- sůl
- kmín
- 4 stroužky česneku
- ½ l masového vývaru
Postup:
- Vepřové ocásky rozsekneme na kusy.
- Osolíme, posypeme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem.
- Pečeme na 200 stupňů v troubě asi 1 a ½ hodiny a podle potřeby podléváme vývarem.
- Podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
