V relaci o vaření, kde působím 12 let, se snažím popularizovat českou kuchyni. Uvádím většinou recepty typicky české, ale i recepty, které obsahují suroviny pozapomenuté či opomíjené. Nebráním se však ani novým kuchařských trendům, i přesto, že nejsou úplně mojí srdeční záležitostí. Mojí největší snahou je popularizovat a propagovat českou kuchyni, naše národní dědictví.
Mám ráda opery, především italské a české. Miluji dopisovou árii Cavaradosiho z Toscy, arii Když cizinou jsme bloudili z Dvořákova Jakobína. Skláním se nad uměním Mozarta a Vivaldiho. Tahle muzika mě dokáže uklidnit a hodit do pohody. Také mám ráda dobrou kávu.
Všechny články
-
Sekaná s kapustou
Pokrmy z mletého masa jsou oblíbené. Abychom si pochutnali, je třeba dbát na kvalitu použitého masa. Máme-li možnost, umeleme si ho raději sami.
-
Ruský boršč
Je podzim, dny začínají být chladné a je dobré zahřát se dobrou polévkou. Červená řepa, která je nesmírně zdravá, je sklizená. A tak se pustíme do přípravy pravého boršče.
-
Hovězí maso na česneku
Pokrm se připravuje výhradně z kvalitního masa. Silnou a plnou chuť neředíme větším množstvím vývaru nebo vody, ale ponecháme ho menší množství.
-
Pečená kuřecí horní stehna s nudlemi
Kuře - to je klasika. Buď smažené kuřecí řízky nebo pečené naprosto klasicky, jako je to v tomto receptu, s pěkně křupavou kůžičkou a vůní másla.
-
Makový dort
Jde o velmi starý prvorepublikový recept. Tento dort je něco jiného než obyčejný makovec. A protože se blíží 28. září, můžeme naše milé Václavy, Vašky a Vény překvapit.
-
Kotlety na hříbkách
Recept pochází z maďarské kuchyně. Jde o recept, který můžeme znát pod pojmem „bakoňské kotlety nebo kotlety po bakoňsku“.
-
Bramborová roláda s dušenými houbami
Rostou? Rostou! Houbových omáček, polévek a řízků už jsme možná syti a tak si dneska připravíme houby jako náplň do bramborové rolády. Jde o vynikající záležitost.
-
Plněné papriky pečené
Je doba paprik, které se dají v současné době koupit za přijatelnou cenu. Využijme toho a připravme si papriky jinak než v leču nebo plněné v rajské omáčce.
-
Linecký koláč s tvarohem a ostružinami
Linecké těsto – to je sázka na jistotu. Vylepšené dobře ochuceným tvarohem a ovocem, v tomto případě ostružinami, které právě dozrávají.
-
Rybí filé se zeleninou a bramborami
Velmi jednoduchá příprava ryby. Tento recept je rychlý a chutný, navíc v něm využijeme i sezónní zeleninu. Pokrm, který je vhodný jako lehký letní oběd či večeře.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- …
- následující ›
- poslední »