Kuřecí těstovinový salát s nivou
Dnešní Apetýt přináší chutný recept na Kuřecí těstovinový salát s nivou.
Budete potřebovat:
- těstoviny (vřetena)
- kuřecí řízky (mohou být prsní, stehenní budou ale více šťavňatější)
- cherry rajčátka
- olej
- osminka másla
- čerstvá petrželka na ozdobu
- sýr niva
- 2-3 stroužky česneku
Postup:
- Kuřecí řízky nakrájíme na malé kousky.
- Rozpálíme pánev, přidáme trochu oleje, vložíme maso, osminku másla, prolisovaný česnek a restujeme.
- Pozor - česnek dáme až nakonec, aby nezhořkl.
- Zvlášť uvaříme těstoviny v osolené vodě.
- Těstoviny scedíme, dáme do mísy.
- Přidáme hotovou směs z pánve, nakrájená cherry rajčátka a nakonec vmícháme nastrouhanou nivu.
- Na ozdobu při servírování použijeme například nasekanou čerstvou petrželku. Nebo ji můžeme také vmíchat.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.