Kuřecí karbanátky
Ve apetýtových receptech vás zveme do domácí kuchyně vás posluchačů. Tentokrát za recept děkujeme Michalovi z Brna, konkrétně na kuřecí karbanátky.
Budete potřebovat:
- 500 g mletého kuřecího masa
- 2 vejce
- 1 červenou cibuli
- 100 g nastrouhaného sýra
- hrst nasekaného pórku
- hrst polohrubé mouky
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíci mleté sladké papriky
- sůl
- mletý pepř
- strouhanku na obalení
Postup:
- Mleté maso dáme do mísy, přidáme k němu vejce, sůl, pepř a mletou papriku.
- Dále přidáme nastrouhaný sýr, nasekaný pórek, prolisovaný česnek a najemno nakrájenou cibuli.
- Vše řádně propracujeme a tvarujeme karbanátky, které následně obalujeme ve strouhance.
- Nakonec je smažíme v rozpáleném oleji do zlatova.
- Podáváme například s bramborovou kaší.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
