Dýňový kompot
Tento apetýtový recept potěší příznivce dobrot z dýně, velkolepá úroda si zaslouží dobré zpracování!
Originální recept zazněl i v Babských radách. My vám prozradíme, jak doma připravit dýňový kompot. Pojďme na to krok za krokem.
Postup:
- Velkou dýni nakrájíme vlnkovým nožem na čtverečky.
- Podle množství dýně si připravíme octovou vodou (vždy 1/4 l octa na 1 litr vody).
- Necháme odležet v nálevu přes noc.
- Slijeme a necháme okapat.
- Vaříme ve sladké vodě do zesklovatění (1 kg cukru na 1 l vody).
- Ještě horké dáme do sklenic k zavaření.
- Do každé skleničky dáme na dno jedno kolečko citronu a nahoru jeden hřebíček a kousek celé skořice.
- Zalijeme sladkou šťávou, v které jsme dýni vařili a sterilizujeme.
-
Kam na výlet -
Na pohovce Jožky Kubáníka -
Záhady Zlínského kraje -
Rodáci známí neznámí
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
