Dýňový kompot

Tento apetýtový recept potěší příznivce dobrot z dýně, velkolepá úroda si zaslouží dobré zpracování!

Originální recept zazněl i v Babských radách. My vám prozradíme, jak doma připravit dýňový kompot. Pojďme na to krok za krokem.

Postup:

  1. Velkou dýni nakrájíme vlnkovým nožem na čtverečky.
  2. Podle množství dýně si připravíme octovou vodou (vždy 1/4 l octa na 1 litr vody).
  3. Necháme odležet v nálevu přes noc.
  4. Slijeme a necháme okapat.
  5. Vaříme ve sladké vodě do zesklovatění (1 kg cukru na 1 l vody).
  6. Ještě horké dáme do sklenic k zavaření.
  7. Do každé skleničky dáme na dno jedno kolečko citronu a nahoru jeden hřebíček a kousek celé skořice.
  8. Zalijeme sladkou šťávou, v které jsme dýni vařili a sterilizujeme.
    • SportPromo_Kam na výlet ve Zlínském kraji_léto_2100x700.jpg
      Kam na výlet
    • SportPromo_Na pohovce Jožky Kubáníka_Zlín_2100x700.jpg
      Na pohovce Jožky Kubáníka
    • Záhady a tajemství Zlínského kraje, pořad Zlín, SportPromo, zahady-tajemstvi_2100x700.jpg
      Záhady Zlínského kraje
    • Rodáci známí neznámí, pořad Zlín, SportPromo, rodaci_2100x700.jpg
      Rodáci známí neznámí

    Mohlo by vás zajímat