Tvarohový dort z drobenky

Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 16. května.

Suroviny:
1 hrnek polohrubé mouky, 1/2 hrnku moučkového cukru, 100 g másla, 1⁄2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
Náplň: 500 g měkkého tvarohu (v kostce), 1 kelímek zakysané smetany, 200 ml mléka, 1/2 hrnku moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudinkový prášek, 150 g směsi lesního ovoce (může být mražená)

Postup:
Předehřejte troubu na 180°C. Dortovou otevírací formu vysypte moukou. Z mouky, cukru, másla a kypřícího prášku vypracujte drobenku a nasypte do formy. Smíchejte suroviny na náplň a natřete ji na drobenku ve formě. To celé pak posypte zbytkem drobenky. Pečte v troubě zhruba 45 minut. Jakmile začne drobenka získávat světlehnědý nádech, je hotovo.

autor: Marcela Antošová