Tvarohové lité řezy
I mezi muži jsou věrní posluchači Apetýtu. Jedním z nich je Petr Meduna z Dobšic u Znojma, který nám poslal tento recept. Už si ani nepamatuje, od koho ho má, ale u nich doma jsou tyto řezy velice oblíbené.
Budete potřebovat:
těsto:
3 vejce
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku cukru
2 špetky citrónové kůry
1 špetku soli
3 lžíce kakaa
250 g rozpuštěného másla nebo rostlinného tuku na pečení
200 ml mléka
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
tvarohová náplň:
500 g měkkého tvarohu
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku cukru
2 vejce
1 vanilkový pudink
200 ml mléka
Postup:
1. Smícháme suroviny na náplň a dáme stranou.
2. Na těsto nejprve vyšleháme vejce s oběma cukry a přidáme zbytek surovin.
3. Vzniklé těsto vlijeme do vyššího a hrubou moukou vysypaného plechu.
4. Na těsto pak nalijeme tvarohovou náplň a vidličkou opatrně rozmícháme, aby vznikl vzorek.
5. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 45 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
