Stoletý recept na čokoládový likér
Vyzkoušejte recept od Lenky Skácelové ze Sudoměřic.
Budete potřebovat:
½ litru čerstvého mléka
200 g moučkového cukru
100 g čokolády na vaření
1 vanilkový cukr
2 žloutky
půl šálku mléka
¼ litru vodky, nebo jiné neochucené lihoviny
Postup:
1. Mléko a vanilkový cukr zahřejeme, přidáme čokoládu, zamícháme a přivedeme k varu.
2. Krátce povaříme.
3. V hrnku s mlékem rozšleháme žloutky a za stálého šlehání vléváme do mléka s čokoládou.
4. Mícháme do zhoustnutí.
5. Za stálého míchání zchladíme ve studené vodě.
6. Do vychlazené směsi vlijeme alkohol.
7. Přecedíme do lahví a necháme několik dní odpočinout v chladu.
Čokoládový nápoj pro dobrou náladu
Kokosový vánoční likér Coquito
Čokoládové košíčky s karamelem
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Nenechte si ujít kouzlo staré Číny s Hankou Maciuchovou
Ondřej Kepka, režisér a moderátor
Tajný deník čínské císařovny
Románové zpracování životního příběh císařovny vdovy Cch'-si, která se jako mladá dívka Jehonala stala konkubínou císaře a díky mimořádné inteligenci, intrikám i krutosti dokázala postupně vystoupat na vrchol a na půlstoletí se stát faktickou vládkyní Číny.
