Šest tisíc jídel pro vysokoškoláky i hosty filmového festivalu. Podívejte, jak se teď vaří v menze ve Zlíně

65. ročník Zlín Film Festivalu se koná od 29. května do 4. června 2025. Pro jeho hosty vaří i zlínská univerzitní menza.

Zhruba 3000 porcí jídel připraví pro hosty zlínského filmového festivalu menza zlínské Univerzity Tomáše Bati. Na festival dodává občerstvení pátým rokem.

Jde o drobné pohoštění hostů, zajištění jídla pro štáb či vystupující, k nejnáročnějším patří večerní akce, jako je slavnostní zahájení festivalu či závěrečný galavečer. Jak řekl Českému rozhlasu šéfkuchař Petr Sedlář, úvodní večer se to týkalo asi tisícovky lidí.

Pro menzu jde o velký nápor, kromě jídla pro festival musí denně připravit jídlo i pro své běžné strávníky, tedy studenty a zaměstnance univerzity. Za týden tak připraví asi 3000 porcí pro festival a stejné množství pro univerzitní strávníky.

Na čem si festivaloví hosté pochutnají, to se dozvíte v reportáži redaktorky Českého rozhlasu Zlín Kláry Pelcové.

Spustit audio
    • SportPromo_Kam na výlet ve Zlínském kraji_léto_2100x700.jpg
      Kam na výlet
    • SportPromo_Na pohovce Jožky Kubáníka_Zlín_2100x700.jpg
      Na pohovce Jožky Kubáníka
    • Záhady a tajemství Zlínského kraje, pořad Zlín, SportPromo, zahady-tajemstvi_2100x700.jpg
      Záhady Zlínského kraje
    • Rodáci známí neznámí, pořad Zlín, SportPromo, rodaci_2100x700.jpg
      Rodáci známí neznámí