Pochoutky

• Pochoutky

  POSLECHNĚTE SI: Pochoutky 23. 9. 2018

  Králík v županu dle receptu pana Františka Zahrádky, pravé švestky už jen v zahradách, jak poznat dobré maso na omak a kulinářské příběhy Jany Koubkové.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Švestka je v ohrožení, královna českých sadů zůstává už jen na zahradách

  České švestky se těšily věhlasu po celé Evropě už na konci 15. století. Sazenice tohoto lahodného ovoce dovezl do českých zemí Karel IV. z Francie.

  Sdílet

  • Facebook
• Ořechový chlebíček z Domu potravin znala celá Ostrava

  V Domě potravin v Ostravě kdysi vymysleli recept na ořechový chlebíček, který se pekl ze zbylých surovin. Vznikla pochoutka, kterou znali všichni Ostravané.

  Sdílet

  • Facebook
• Ani v Provence neznají levandulové víno. Vymysleli ho v Mikulově

  Na mapě všech řádných gurmetů by měl figurovat i jihomoravský Mikulov. Jen výhradně tam totiž mohou zájemci ochutnat levandulové víno.

  Sdílet

  • Facebook
• Pochoutky

  POSLECHNĚTE SI: Pochoutky 16. 9. 2018

  Ořechový chlebíček dle receptu paní Dagmar Taláškové, levandulové víno, jak poznat čerstvé ledvinky a kulinářské příběhy Hany Gregorové.

  Přehrát

  Stáhnout

  Sdílet

  • Facebook
• Jak poznat a upravit čerstvé ledvinky radí řezník František Kšána

  Čerstvé vepřové ledvinky poznáme hlavně podle jejich barvy. Čím jsou tmavší a větší, tím je jasnější, že jsou z velkých vepřů.

  Sdílet

  • Facebook
• Cuketový guláš Květy Hedvíkové

  Za receptem na cuketový guláš jsme jeli do Prahy ke Květě Hedvíkové. Ta získala recept od své kamarádky, když měla nadúrodu cuket.

  Sdílet

  • Facebook
• Není liška jako liška, těm menším se také říká kuřátka

  Liška obecná – tento termín v jinak dokonalé češtině označuje jak zrzavou lesní šelmičku (Vulpes vulpes), tak žlutooranžovou chutnou houbu (Cantharellus cibarius).

  Sdílet

  • Facebook
• Jak a z čeho si udělat ten nejlepší tafelspitz radí řezník František Kšána

  Tafelspitz je tradičním jídlem rakouské kuchyně. Už v dobách Rakouska-Uherska byl velkým milovníkem kusu zadního hovězího v polévce se zeleninou i císař František Josef I.

  Sdílet

  • Facebook
• Smetanový pekáček z vepřového masa upekla podle své babičky v kachlových kamnech Kateřina Váňová

  Pečení vepřové krkovičky v pekáčku s bramborami a smetanou jsme si užili v hájence v obci Vlkov.

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• « první
• ‹ předchozí
• …
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• následující ›
• poslední »