• 26. květen 201910:05

  V rondonu se vaří jen v Česku. Jinde mají kuchaři uniformy

  Každý nejspíš ví, jak vypadá kuchařský rondon. Už méně je ale známo, že rondonem se původně označoval kabátek pro číšníky, ne pro kuchaře.

  Sdílet

  • Facebook
• 26. květen 201910:05

  Jak si poradit s množstvím prostřených příborů. Radí Eva Filipová

  Pokud přijdeme k prostřenému stolu, kde je více příborů u jednoho talíře, začínáme si ho brát z vnější strany.

  Sdílet

  • Facebook
• Pochoutky
  Pochoutky

  26. květen 201910:05

  Poslechněte si: Pochoutky 26. 5. 2019

  Nejštědřejší český koláč – štědrák se čtyřmi náplněmi Magdaleny Šourkové, Škola etikety - používání příborů, co je rondon a kulinářské příběhy Pavla Kožíška.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 19. květen 201910:15

  Božsky výborné kardinálské řezy s kávovou šlehačkou upekla Marie Kosová z Moravských Budějovic

  Tenhle patrový dezert nazvaný kardinálské řezy si zamilujete. Je ze dvou mechově vláčných těst, proložený marmeládou a kávovou šlehačkou.

  Sdílet

  • Facebook
• 19. květen 201910:05

  Nejlepší masové králíky v Evropě máme v Česku

  Králičí maso řadíme mezi bílá masa, která jsou dietní a plná živin. Přesto je králičí maso v české kuchyni na okraji zájmu. Nad tím mnozí kuchaři jen kroutí hlavou.

  Sdílet

  • Facebook
• 19. květen 201910:05

  Jak si sedat ke čtvercovému stolu. Radí Eva Filipová

  Pokud na nějaké jednání jde žena a muž, pak je lepší, aby si u čtvercového stolu sedli proti sobě. Lépe tak mohou diskutovat a vést jednání.

  Sdílet

  • Facebook
• Pochoutky
  Pochoutky

  19. květen 201910:05

  Poslechněte si: Pochoutky 19. 5. 2019

  Výborné kardinálské řezy s kávovou šlehačkou Marie Kosové, Škola etikety - jak se sedí u čtvrecového stolu, králičí maso a kulinářské příběhy Martiny Kociánové.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 12. květen 201910:15

  Poctivé rakvičky se šlehačkou ze staré cukrárny upekla Jana Charvátová ze Žaltic

  Recept na tyhle rakvičky získala už před desítkami let Jana Charvátová od své tety, která vlastnila cukrárnu ve Velešíně. S těmi dnes kupovanými se nedají srovnat.

  Sdílet

  • Facebook
• 12. květen 201910:05

  Pivo v zelených lahvích se může dříve zkazit, lepší jsou hnědé

  Sklo je bez chuti a bez zápachu a nemění chuť jídel a nápojů. Pivo, víno, džus, lihoviny a destiláty nebo třeba mléko, to vše můžete koupit ve skleněných lahvích.

  Sdílet

  • Facebook
• 12. květen 201910:05

  Kam patří při prostírání lžička na moučníky. Radí Eva Filipová

  Příbor na moučník je položen nad talířem, rovnoběžně s hranou stolu a rukojeť je směřována k ruce, abychom ho mohli uchopit.

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• « první
• ‹ předchozí
• …
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• následující ›
• poslední »