• 16. červen 201910:05

  Jahodový král. Díky Rudolfu Strimplovi jedí Češi jahody 120 let

  Kdo má u domu zahrádku, zaručeně ví, že jsou prvním ovocem roku jahody. Odkud se ale vlastně vzaly? Vůbec první jahodová pole vyrostla před 120 lety na Benešovsku.

  Sdílet

  • Facebook
• 9. červen 201910:15

  Bramborovou buchtu s jablky podle 90 let starého receptu upekl Martin Grabmüller ze Záluží

  Další recept Pochoutkového roku na sladko jsme pekli na jednom jihočeském statku v Záluží u Bavorova s Martinem Grabmüllerem.

  Sdílet

  • Facebook
• 9. červen 201910:05

  Pečivo v restauraci nikdy neukusujme! Radí Eva Filipová

  Nabízené pečivo si v restauraci přendáme z košíčku na malý couvertový talířek, který je po levé ruce.

  Sdílet

  • Facebook
• Pochoutky
  Pochoutky

  9. červen 201910:05

  Poslechněte si: Pochoutky 9. 6. 2019

  Bramborová buchta s jablky Martina Grabmüllera, Škola etikety - jak si brát pečivo na stole, valašský penicilín a kulinářské příběhy Marie Drahokoupilové.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 9. červen 201910:05

  Lidový lék ze slivovice. Valašský penicilin voní po medu a bylinkách

  Slivovice vylepšená bylinkami a medem je dobrá a navíc léčivá, alespoň podle valašských staříčků, k jejichž tradičním receptům se obrací také současné generace.

  Sdílet

  • Facebook
• 2. červen 201910:15

  Nejlepší šlehačková roláda je jako obláček v kakau, tak ji peče Helena Kastnerová

  Porota Pochoutkového roku vybrala další soutěžní recept. Upekli jsme lehoučkou čokoládovou roládu a naplnili ji šlehačkou. V těstě není ani špetka mouky.

  Sdílet

  • Facebook
• 2. červen 201910:05

  Papírový ubrousek se už do talíře nedává. Radí Eva Filipová

  Papírový ubrousek nedáváme při jídle do klína jako ubrousek látkový. Výjimkou je ubrousek z pevného tvrdého papíru.

  Sdílet

  • Facebook
• Pochoutky
  Pochoutky

  2. červen 201910:05

  Poslechněte si: Pochoutky 2. 6. 2019

  Lehoučká čokoládová roláda se šlehačkou Heleny Kastnerové, Škola etikety - používání papírového ubrousku, lovecký salám a kulinářské příběhy Mirka Černého.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 2. červen 201910:05

  Lovecký salám Češi znají už 100 let

  Lovecký salám se začal vyrábět na začátku 20. století na území Česka. Kdy přesně a kde ale dostupné prameny neuvádějí. Každopádně je to už zhruba 100 let.

  Sdílet

  • Facebook
• 26. květen 201910:15

  Nejštědřejší český koláč – štědrák se čtyřmi náplněmi nad sebou upekla Magdalena Šourková z Hostivic

  Koláč zvaný štědrák je vyskládaný ze čtyř vrstev kynutého těsta a čtyř různých náplní. Když se do něj zakousnete, projíždí vámi chutě, tak jak míříte ke středu.

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• « první
• ‹ předchozí
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• následující ›
• poslední »