Pochoutkový rok 2017
Pochoutkový rok 2017
-
Mrkvový makovec plný zdravých surovin. Vláčný dezert upekla Romana Matýsová
V každé rodině mají oblíbené bábovky, buchty nebo koláče. Mrkvový makovec patří mezi populární moučníky u Romany Matýsové ze Zruče-Sence na Plzeňsku.
-
Dršťky, jak je neznáte. Zadělávanou verzi s klobásou doporučuje Jaroslava Trpková
Z dršťek nemusí vzniknout jen polévka. Ví to také Jaroslava Trpková z Prčice. Její rod pochází z jižních Čech, odkud je i recept na zadělávané dršťky s klobásou a slaninou.
-
Jak upéct šťavnatého cibulového králíka? Stačí dodržet recept Lenky Glogarové
V jednoduchosti je síla, jak dokazuje 90 let starý recept na cibulového králíka od Lenky Glogarové z Krupky. Při dodržení snadného postupu získáte šťavnatou dobrotu.
-
Perníková roláda. Vláčný dezert Věry Poklonové na návštěvu počká i v mrazáku
Sladké dobroty hrají důležitou roli v životě Věry Poklonové z Brna, do Pochoutkového roku se proto přihlásila s perníkovou roládou. Marmeláda se do ní dává i jako náplň.
-
Hubovec z Krkonoš. Slaný houbový koláč s bůčkem připravila Vlasta Machačková
Není důležité, jestli budete tradičnímu krkonošskému receptu říkat hubovec nebo houbovec. Oba názvy ukrývají výborný recept z hub.
-
Nebojte se zadělávaných vepřových jazyků. Recept prozradila 88letá Hana Auerová
Nad vepřovými jazyky mnozí ohrnují nos. Hana Auerová z Týniště nad Orlicí je ale miluje od dětství.