Nic se nevyrovná starým osvědčeným receptům našich babiček a prababiček, říká bylinkářka Pavlína Pelikánová

22. září 2025

Už pravěcí lidé znali léčivou sílu rostlin. Dnes zažívá bylinkářství velkou renesanci, a to i díky lidem, jako je Pavlína Pelikánová z Velehradu. Lásku k bylinkám má v rodině, přírodu jako lék využívala už její prababička.

Čtěte také

Mattioliho herbář je poklad, který změnil botaniku. Nyní je k vidění v Kroměříži

Pavlína Pelikánová z Velehradu vystudovala obchodní akademii a poté na univerzitě regionální rozvoj. Svou profesi ale nakonec spojila s přírodou.

Začala sbírat bylinky, vařit čaje a zkoušet první masti. Dnes má rozsáhlou znalost bylin, a jak sama říká, inspiruje se hlavně starými herbáři, například od Mattioliho a Zentricha.

Čtěte také

Velehradská bylinkářka Pavlína Pelikánová: Příběh obnovy starých léčivých tradic

Bylinkář má podle Pavlíny Pelikánové co dělat po celý rok. Zatímco na jaře a v létě sbírá plody, podzim a zima patří přípravě bylinných směsí. A i když dnes existují moderní trendy, jako je například matcha, bylinkáři zůstávají věrní tradičním druhům.

Co Pavlína doporučuje na podzim pro posílení imunity? I to se dozvíte v rozhovoru.

Reportáže o dalších lidech ze Zlínského kraje, pro které se tradice a řemeslo staly osudem a životní náplní, najdete na https://rozhl.as/tradicniremeslaZLkraj.

autoři: Silvie Pospíšilová , Růžena Vorlová