Nepečený smetanový dort s ovocem
Přemýšlíte, jakou dobrotou potěšit příbuzné, přátele nebo sami sebe o víkendu? Smetanovým dortem se zavděčíte zaručeně každému.
Budete potřebovat:
korpus:
- 100 g cornflakes
- 200 g hořké čokolády
- 25 g másla/kokosového oleje
krém:
- 500 g smetany ke šlehání
- 500 g zakysané smetany
- 8 plátků želatiny
- 125 g cukru
- citrónovou šťávu
- ovoce na ozdobu
Postup:
- Nalámanou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s tukem.
- Cornflakes podrtíme a smícháme s čokoládou.
- Navrstvíme na dno dortové formy a dáme asi na hodinu do lednice.
- Šlehačku vyšleháme s cukrem a promícháme se zakysanou smetanou a citrónovou šťávou.
- Želatinu necháme ve studené vodě několik minut nabobtnat, pak důkladně vyždímeme a rozmícháme s troškou teplé tekutiny (vody či šťávy z ovoce).
- Do rozpuštěné želatiny dáme nejprve jen dvě lžíce krému, rozmícháme a pak postupně přidáváme zbytek.
- Hladký krém nakonec rozprostřeme na korpus.
- Povrch ozdobíme ovocem a před krájením dáme alespoň na 4 hodiny do lednice.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
