Křupavé sýrové dukátky

Budete potřebovat:

• 2 vaječné bílky
• cca 1 hrnek strouhaného sýra
• sůl, pepř
• sušený česnek
• 1 lžička dijonské hořčice

Postup:

1. V míse rozkvedláme bílky (ne do sněhu), přimícháme sýr, hořčici, česnek a sůl a pepř.
2. Pak si připravíme plech na mini muffiny nebo malé papírové košíčky.
3. Lžičkou rozdělíme směs na dno (tak, aby byla v tenčí vrstvě).
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů dozlatova asi 15 minut.
5. Necháme vychladnout.