Jak uchovat citron svěží a plný šťávy? Babské rady nabízí osvědčené tipy
Když si citrony přinesete z obchodu, je dobré je před použitím ponořit do studené vody. Jedním ze způsobu správného uskladnění je to, že je umyté vložíte do láhve a zalijete vodou.
V lednici celý citron ztrácí vůni a vysychá, svědčí mu chladnější a dobře větrané místo. Pokud už vitamínovou bombu používáte, držte se následujících praktických doporučení: rozkrojený citron uchovávejte tak, že ho řeznou plochou položíte na talířek a dáte do lednice, aby se brzy nezkazil. Talířek přitom předem zakápněte trochou octa.
Chcete-li z citronu snadno vymáčknout jeho šťávu plnou vitamínů, vždy ho nejprve poválejte po stole. Pokud nastane to, že do receptu potřebujete jen pár kapek citronu, stačí, když do něj uděláte malou dírku párátkem a vymáčknete jen potřebné množství šťávy. Citron díky tomuto postupu nezplesniví, nevyschne a zachová si delší trvanlivost.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
