Chlebová polévka
Leží vám doma chleba, který nestihnete spotřebovat? Vyzkoušejte tuhle vydatnou polévku podle receptu redaktorky Zuzky Plíškové. Využijete starší chleba a ještě si pochutnáte.
Budete potřebovat:
cca 6 krajíců chleba (nejlépe světlého)
1 1/2 l vývaru nebo vody
cibule
kořenová zelenina
máslo
100 ml smetany
sůl, pepř
Postup:
1. Chléb nakrájíme na kostičky.
2. Spolu s nakrájenou cibulí a nastrouhanou kořenovou zeleninou chleba osmahneme na másle.
3. Zalijeme vývarem.
4. Povaříme asi 25 minut.
5. Rozmixujeme tyčovým mixérem, zalijeme smetanou a dochutíme.
6. Ozdobíme nasekanou petrželkou a chlebovými krutony.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
